탄수화물 음식으로 곡물에 대하여 알아보아요.

탄수화물 적게 들어간 곡물 알아보아요.

곡물

곡물은 탄수화물이 많이 포함이 

되어 있어서 다이어트에서 피해야 

하는 것으로 생각할 수 있으나 

우리 몸에 꼭 필요한 영양소인 

탄수화물 챙겨 먹기 좋은 곡물 

알아보려 합니다. 

1. 귀리

오트밀이라 불리는 귀리는 영양가가 

높고 섬유질이 많이 포함이 되어 있어서

건강에 좋은 탄수화물 음식으로 살 빼는

분들도 챙겨 먹으면 좋은 곡물입니다. 

 

또한 베타글루칸이라는 성분은 

나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 

혈관건강과 심장질환의 위험을

낮춰 주는 효과가 있다고 합니다. 

2. 퀴노아

항산화제와 폴리 페놀이 함유가 

되어 있어서 탄수화물 함량이 낮고 

몸속 염증을 줄여주는 곡물로 퀴노아

알고 있으신가요. 

 

식물성 단백질을 공급하기 좋은

음식으로 필수 아미노산도 모두 

포함을 하고 있어 다이어트에 좋은

음식으로 볼 수 있겠네요. 

 

탄수화물과 곡물

3. 옥수수

저도 참 좋아하는 음식으로 

옥수수는 통곡물로 분류가 된다고 

하는데 칼로리가 낮고 거기에 비타민과

철, 마그네슘이 풍부한 음식으로 

탄수화물 함량도 낮은 곡물 중에 

하나라고 합니다. 

4. 보리

영양가가 높고 식감이 좋은

곡물로 보리밥에 넣어서 먹으면

밥맛은 물론 영양까지 챙길 수 있습니다. 

 

보리의 경우 섬유질이 풍부하고 

셀레늄과 마그네슘 등 섭취를 하는데

도움을 주는 음식이라고 합니다. 

ㅗ식단 음식 정보

5. 조

전 세계에서 재배되는 가장 오래된

곡물로 밀레 또는 조라고 불리고 

있습니다. 

 

다른 통곡물과 동일하게 항산화제와 

폴리페놀 성분이 풍부하여 만성질환을

에방하는 데 도움이 되고 섬유질도 

풍부하고 저탄수화물 식단 구성을

하는데 도움이 되는 음식입니다. 

음식정보 곡물

다이어트를 하는데 있어서 

고탄수화물의 섭취를 주의해야 하는데

정제된 곡물로 만들어진 음식이라고 

볼 수 있습니다. 

 

흰쌀이나 흰 빵 등 섬유질 함량이 

낮아진 곡물의 섭취는 주의를 

해주어야 한다는 점 이야기를 드려보아요.